INTANANEWS.ID – Lapangan Sam Ratulangi Tondano pagi ini dipenuhi aroma sedap masakan tradisional Minahasa, Jumat, (18/7/2025).
Usai apel pagi yang dipimpin langsung oleh Bupati Minahasa Robby Dondokambey S.Si., M.AP. bersama Wakil Bupati Vanda Sarundajang S.S., momen penting peluncuran Ikon Pengucapan Syukur 2025 digelar dengan cara yang tak biasa, sebuah demo masak istimewa.
Inisiatif dari Tim Penggerak PKK, Dharma Wanita, dan Dekranasda Minahasa ini berhasil mencuri perhatian.
Ketua TP PKK Minahasa, Ny. Martina Dondokambey-Lengkong, memimpin langsung demo masak dengan menu utama yang sangat khas, ayam/bebek woku. Proses pembuatan woku bukan sekadar bumbu, cara masaknya dibakar dan diasap.
Tak tanggung-tanggung, penyajiannya pun otentik dengan ayam kampung utuh dan bebek yang menggugah selera.
Yang menarik, Bupati Robby Dondokambey tampak antusias mendampingi. Beliau tak segan ikut memantau proses memasak.
Demikian pula Wakil Bupati Vanda Sarundajang, yang turut hadir dan mengamati dengan saksama. Selain ayam/bebek woku, demo masak juga menampilkan menu lezat lainnya, yaitu bebek serok.
Kehadiran Bupati dan Wakil Bupati secara langsung dalam kegiatan ini menunjukkan dukungan penuh Pemerintah Kabupaten Minahasa terhadap pelestarian kuliner tradisional sebagai bagian tak terpisahkan dari budaya Pengucapan Syukur.
Acara ini bukan hanya menandai dimulainya rangkaian perayaan Pengucapan Syukur 2025, tetapi juga menjadi ajang promosi kekayaan kuliner Minahasa.(nes)
